توجد بعض الحلويات التي تكون طريقة عملها سهلة للغاية وتكون مكوناتها متوفرة في كل منزل اي أنها غير متكلفة، ولأن العديد من الحلويات تصبح غير واضحة الوصفات ف يوجد بعض الحلويات التي يمكن عملها في بعض الخطوات البسيطة للغاية، وفيما يلي سوف يتم التعرف على طريقة عمل تلك الحلويات.
التيراميسو
- 3 علب بسكويت سادة
-2 م كبار من كاكاو بودر
- 3/4 كوب من القشطة
- 1/2 كوب من الكريمة
- 350 جرام من الحليب المكثف
طريقة تحضير التراميسيو
- يتم خفق الكريمة واللبن المكثف والقشطة سويا في وعاء.
-يتم خلط الكاكاو البودر مع قليل من الماء، ثم نضع البسكويت السادة في تلك الخليط، ثم نرص أول طبقة منه في الصينية، ثم وضع طبقة من الكريمة والقشطة واللبن المكثف، ثم نضع طبقة مرة تانية، نكرر تلك حتى تنتهي الكميات.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات، حتى تتماسك تماما، ثم تصبح جاهزة للتقديم، وبالهنا والشفاء.
الرافيلو
المكونات:
- علبة كاملة من القشطة
- 5 م من حليب البودرة
- 2 كوب وربع من جوز الهند
- م صغيرة من الفانيلا السائلة.
- خمس معالق من السكر البودرة
- فستق حلبي
طريقة التحضير
يتم وضع الحليب والسكر والفانيليا وكوبان فقط من جوز الهند ويتم ضرب كل تلك المكونات معا.
-نضع تلك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نخرج تلك الخليط من التلاجة، ثم تلك الخليط في اوراق الكاب كيك، ثم نضع عليها فستق حلبي و جوز هند، وتقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير التشيز كيك
مكونات تحضير التشيك كيك:
-علبة بسكويت مفروم
-اثنين مغلف من كريمة بودرة
-2 2/1 كوب من كريمة سائلة
- 100 جرام من الزبد
-400 جرام من جبن كريمي
-نصف كوب من لوز محمص مطحون
-ملعقة كبيرة من كاكاو
-ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان
-تلت كوب من سكر
-2 ملعقة كبيرة جيلاتين
-ماء ساخن
طريقة تحضير للتشيز كيك:
- يتم خلط الزبد مع البسكويت والكاكاو واللوز جيدا، ويتم وضعهم ف صينية التشيز كيك، ثم يتم وضع تلك الصينية في الثلاجة وذلك لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع.
- يتم إذابة الزبدة على النار ثم يتم إضافة الجيلاتين ومن ثم الكريمة السائلة مع الكريمة البودر ومن ثم الجين.
- يتم وضع تلك المقدار من الخليط السابق على البسكويت
- يتم إذابة القهوة والسكر في الماء المغلي، ثم اغمسي بيه البسكويت، ثم ضعي تلك البسكويت على للصينية مرة أخرى، ثم تغطي الصينية في النهاية بباقي الخليط الخاص بالجبنة.
- ثم تزيين التشيز كيك بالكريمة المخفوقة والكاكاو.
إرسال تعليق