فوائد الفول السوداني

يعتبر الفول السوداني من أهم البقوليات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة، ويحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة للغاية والتي تقي من الكثير من الأمراض.

مكونات الفول السوداني 

يعتبر الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون الصحية والالياف والبروتينات المهمة للغاية، وذلك يعتبر من أهم مكوناته، بالإضافة إلي ذلك فإنه يحتوي على بوتاسيوم وفوسفور وماغنيسيوم وأيضا يحتوي على فيتامين ب، وذلك مما يجعله من الوجبات المهمة للغاية التي تحتوي على فيتامينات تعود بفوائد عديدة للجسم، وعلى الرغم من أن يحتوي الفول السوداني على نسب عالية للغاية من السعرات الحرارية، إلا أنه مغذي ويحتوي على الكثير من الكربوهيدرات المفيدة للجسم.

فوائد الفول السوداني 

يعتبر الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على أحماض دهنية عديدة وغير مشبعة خصوصا حمض الأوليك، وتلك الحمض يمنع امراض الشرايين التاجية ومن تلك الفوائد ما يلي:

1- يعتبر الفول السوداني مصدر مهم للبروتين، ويحتوي على أحماض امينية مهمة للغاية لجسم الانسان من حيث النمو والتطور.

2- يحتوي الفول السوداني على تركيز عالي للغاية من مضادات الأكسدة، وتلك التي تقلل من خطورة الإصابة بأمراض السرطان وخصوصا سرطان المعدة وسرطان القولون

3- يعتبر الفول السوداني مهم للغاية ومصدر هام للريسفيراترول، وتلك يعمل على حماية الجسم من جميع امراض القلب والأعصاب وأيضا الالتهابات.

4- يعتبر الفول السوداني مصدر مهم للغاية لفيتامين E، حيث أنه يحتوي على مضادات أكسدة تكون قوية للغاية وقابلة للذوبان في الدهون. 

5- يعتبر الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات مهمة وضرورية للجسم للغاية، ومنها الريبوفلافين، ونياسين وثيامين وحمض البانتوثنيك كما أنه يحتوي على فيتامين ب6 ، وكل تلك الفيتامينات تساعد على وصول الدم إلي الدماغ.

6- إذا تم تناول 6 حبات من الفول السوداني بشكل يومي، فإن ذلك سوف يوفر لك كمية هائلة ومناسبة لجسمك من الفيتامينات والبروتين والمعادن. 

7- يقضي الفول السوداني على اي أمراض قلبية أو عصبية أو أي التهابات في الجسم، كما أنه يقضي على أمراض الزهايمر تماما.

8- يساعد الفول السوداني على ااخصوبة، حيث يمكنك تناوله في فترات الحمل المبكر، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقلل من خطورة الولادة بعيوب في الأنبوب العصبي.

9- يعمل الفول السوداني على تنظيم سكر الدم، ويرجع ذلك إلي وجود المنجنيز، والذي يعمل على امتصاص مستوى الكالسيوم. 

10- يعمل الفول السوداني على محاربة الاكتئاب تماما، وذلك لأنه يزيد من مستوى السيروتونين بداخل الجسم. 

11- يعمل الفول السوداني على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم والذي قد يؤدي إلي نمو الترسبات بداخل الأوعية الدموية.

12- استهلاك الفول السوداني يرتبط ارتباطا كبير بانخفاض فرص الإصابة بحصوات المرارة.

13- يعتبر الفول السوداني مصدر جبار للطاقة، وذلك لاحتوائه على بروتين مهمة والياف عديدة والتي قد تعمل على تحويل الكربوهيدرات الي طاقة لكي يستخدمها الجسم.