تعتبر الساندوتشات من الوجبات السريعة للغاية والتي تعتبر من الاكلات المفضلة لمعظم الناس، وذلك لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت، وتوجد الكثير من الأصناف المفضلة لدى الناس خصوصا في الساندوتشات، والتي يمكن أن يتم إعدادها باكثر من حشو، ولذلك سوف نعرض لكِى طريقة عمل ساندوتش البيتزا.
طريقة عمل ساندوتش البيتزا
مكونات ساندوتش البيتزا
- 2 قطعة من صدور الدجاج
- 2 حبة بصل متوسطة الحجم من البصل
- 2 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الرومي الأخضر
- 1 قرن من الشطة الحارة
- 2 حبة كبيرة الحجم من الجزر
- 2 معلقة كبيرة من الزيت
- 4 معالق كبيرة من المشروم
- رشة ملح -حسب الرغبة-
- رشة فلفل اسود -حسب الرغبة-
-نصف معلقة من البهارات
- زيتون اسود مقطع إلي شرائح
- جبن موتزريلا
طريقة عمل ساندوتش البيتزا
- يتم غسل الدجاج جيدا، حتى يتم التخلص من اي روائح غير مفضلة، حيث يتم غسلها بالخل والملح والليمون، ثم نترك الدجاج لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم يتم فرك الدجاج بالدقيق جيدا، ثم تشطف بالماء.
- نقطع الدجاج إلي شرائح صغيرة، ونتركه جانبا لحين استخدامه.
- نقشر البصل ومن ثم نغسله جيدا، ويتم فرمه أو تقطيعه إلي شرائح صغيرة للغاية
- يتم غسل الفلفل بطريقة جيدة ويقطع إلي شرائح صغيرة للغاية.
- يتم تقشير الجزر خارجيا، ثم يقطع إلي شرائح صغيرة.
- يتم إحضار مقلاة مناسبة لحجم المقادير، ثم يتم وضع الزيت النباتي حتى يتم تسخينه جيدا، ثم نضيف البصل حتى يشوح ويصبح لونه احمر ذهبي، ثم نضيف شراپح الفلفل إلي البصل، ويتم التقليب سويا.
- يتم إضافة الجزر ويتم التقليب، حتى يذبل وتتجامس جميع المكونات.
- يتم تقطيع قرن من الشطة ويتم إضافته الي ما سبق.
- يتم إضافة الزيتون في النهاية على تلك الخليط المتجانس.
- يتم إضافة المشروم على تلك الخليط.
- ثم نقلب جميع المكونات لمدة لا تقل عن خمس دقائق في وجود نار متوسطة.
- نضيف الدجاج ونستمر في تقليب المكونات، ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة البهارات إذا أردت، بعد ذلك يمكنك ترك المكونات على النار حتى تمام النضج، ويمكنك إضافة القليل من الماء بالتدريج.
- وفي النهاية نضع الموتزاريلا ونقلبها جيدا.
- ثم نرفع تلك الخليط من على النار.
- نحضر خبز - حسب رغبتك - ويتم فتحه بشكل عرضي، ويتم وضع الخليط السابق في الساندوتش، ويلف ويقدم ساخنا وبالهناء والشفاء.
إرسال تعليق