يعتبر السينابون من أكثر الحلويات الغربية المنتشرة والمفضلة لدى كثير من الناس نظرا لوجود نكهة القرفة بيها، وفيما يلي سوف نتعرف على اسهل طريقة للحصول على سينابون رول بشكل صحيح.
طريقة عمل السينابون رول
مكونات السينابون رول:
- 2 معلقة صغيرة ونص من الخميرة.
- كوب من الحليب الدافيء.
- ثلث كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة
- 2 بيض كبار الحجم
- معلقة صغيرة من الملح.
- 4 اكواب من الطحين.
مقادير الحشو:
- ثلث كوب من الزبدة
- كوب من السكر البني
- 2 معلقة كبيرة من القرفة.
مقادير التزيين:
- كوب ونص كوب من السكر الناعم
- 3 متالق كبيرة من الحليب.
طريقة تحضير السينابون رول
- لكي يتم تحضير الحشو، يمكنك أن تخلصي السكر مع القرفة في وعاء، ويتم ذوبان الزبدة وززعي الزبدة على العجينة الممدودة ورشي فوقها السكر والقرفة.
- لفي العجين بشكل رول.
- قطعي العجينة عن طريق سكينة حادة الي دوائر.
- ثم ادهني الصينية بالزبدة، ويتم وضع العجين المألوف بيها، ويتم ادخلها الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- لكي يتم تزيين السينابون رول يتم خلط السكر مع الحليب والفانيليا حتى تصبح متماسكة تماما
- بعد اخراج الصينية من الفرن، اتركيها حتى تبرد لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم اسكبي محتوى التزيين فوقها.
إرسال تعليق