تعتبر المكرونة بالصور الأبيض من أكثر الاكلات تفضيلا لكثير من الناس، حيث أن بالإضافة إلي طعم الجمبري الشهي، إلا أنه يحتوي على الكثير من القيم الغذائية، فتعتبر المكرونة بالصور الأبيض والجمبري من الاكلات المفيدة للأطفال، وفيما يلي سوف نتعرف على اسهل طريقة للحصول على المكرونة بالجمبري والكريمة.
طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة
مكونات التحضير:
- نصف كيلو من الجمبري المقشر
- نصف كيلو من المكرونة الشرائط.
- معلقة صغيرة من الثوم المفروم
- كوب من الكريمة الطبخ.
- ثمرة واحدة من الفلفل.
- زيت نباتي
- كوب من اللبن
- 2 معلقة من الدقيق.
- نصف كوب من الجبنة البرميزان.
خطوات تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة
- يتم تتبيل الجمبري باستخدام الثوم والملح.
- يتم تسخين مقلاة على نار متوسطة، يتم وضع الجمبري بيها، ويتم وضع الفلفل المقطع، لكي يعطي نكهة رائعه وجميلة لطبق المكرونة بالجمبري.
- عند التأكد أن الجمبري كامل اليوم تماما، سوف تجدي أن لونه قد تغير تماما من اللون الأبيض الي اللون الوردي.
- في مقلاة عميقة قومي بتحضير الصوص، حيث ضعي معلقتين من الزيت النباتي أو الزبدة حسب الرغبة وضعي عليهم معلقتين من الدقيق، وعند تحول اللون الي اللون الذهبي، قومي بوضع اللبن والكريمة عليهما وقلبيهم جيدا حتى يصبحوا ذو قوام سميك الحجم، ثم اضيفي الجمبري والمكرونة عليهما وقومي بتقليب جميع المكونات لمدة لا تقل عن دقيقة.
- قومي ببشر الجبنة على المكرونة حتى تذوب فيها تماما وهي تغلي.
- تقدم المكرونة ساخنة وبالهناء والشفاء.
إرسال تعليق