يعتبر الجلاش من أكثر الأكلات اللذيذة التي يستمتع بيها الكثير من الناس، ونظرًا لأن الكثير من الناس اعتادت على عمل الجلاش باللحم، فيمكنك التجديد وعمل الجلاش بالجبنة، حيث أن يعتبر الجلاش بالجبنة سهل ولذيذ وغير مكلف، وهذا ما سوف نقدمه فيما يلي.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة
المكونات
- جبنة - حسب الرغبة -
- رشة زعتر، كمون، بابريكا، سمسم، زيت زيتون، نعناع ناشف.
- بقدونس مفروم
- فلفل ألوان.
- زيتون.
- 2 حبة بيضة
- نصف كوب من اللبن
- رشة ملح، رشة فلفل أسود.
- لفة جلاش.
طريقة عمل صينية الجلاش بالجبنة
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه كلا من الجبن والتوابل، وفلفل الألوان و الزيتون، ونقوم بخلطهم جميعاً.
- نقوم بتقسيم الجلاش إلي نصفين، ثم نضع النصف الأول في الصينية، ثم الجبن فوق الجلاش، ثم نضع النصف الآخر من الجلاش.
- نقوم بتقطيع الجلاش، ثم نقوم بخلط بيضة مع اللبن ورشة ملح وفلفل وخلطهم جيداً، ثم قومي بسكبهم على الجلاش، وقومي بإدخالها الفرن.
- ضعي معلقة من السمن بين كل ورقة جلاش، لكي نحصل على صينية جلاش مقرمشة.
- كما يمكنك وضع جبنة على وجه الجلاش.
إرسال تعليق