تعتبر أصابع الدجاج والجبن من أكثر الأكلات المفضلة للأطفال، وبالرغم من أنها لذيذة وشهية، فهي أيضاً مفيدة حيث أن الدجاج هو بروتين مفيد للغاية للأطفال وأيضا الجبن، فلذلك هي وجبة صحية للأطفال، ويمكنك أيضا عمل اصابع الدجاج والجبن بأكثر من طريقة، حيث يمكنك أن تكون مشوية ف تكون صحية أكثر من المقلي ولكن يمكنك أيضا عملها مقلية وهي ذو طعم لذيذ للغاية، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل أصابع الدجاج والجبن
طريقة عمل اصابع الدجاج والجبن
المكونات
- نصف كيلو مقطع من صدور الدجاج
- 1/3 كوب من الدقيق
- 3/4 معلقة صغيرة من البابريكا
- 3/4 معلقة صغيرة من بودرة الثوم
- معلقة صغيرة من الملح
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 حبة من البيض ذو حجم متوسط
- معلقة كبيرة من الحليب
- كوب من البقسماط
- كول من الجبن الشيدر
طريقة تحضير اصابع الدجاج والجبن
- قومي بخلط كلا من الدقيق والبابريكا و الملح والفلفل وبودرة الثوم في وعاء عميق.
- وفي وعاء آخر قومي بخلط كلا من البيض والحليب.
- وفي وعاء آخر قومي بخلط كلا من القسماط والجبنة الشيدر المبشور.
- ضعي كمية من الزيت في مقلاة على النار في حرارة متوسطة.
- قومي بوضع شرائح الدجاج، وقومي بغمسها في مزيج الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- قومي بقلي تلك الشرائح واحدة تلك الأخرى، حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
- قومي بأخراج أصابع الدجاج بالجبنة من الزيت عند تمام النضج، وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
إرسال تعليق