تعتبر الشاورما من أكثر المأكولات الشهيرة في جميع المطابخ العربية، وذلك لأن جميع الشعوب تفضلها، وتعتبر من أكثر الأكلات اللذيذة والتي تكون أقل تكلفة، وتكون مكوناتها بسيطة وسهلة، ويتم إعدادها في جميع المطاعم، ويمكنك أيضا إعدادها في المنزل، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل الشاورما العربي.
الشاورما المشوية في الفرن
مكونات الشاورما المشوية في الفرن
- كيلو من الدجاج المسحب.
- 2 حبة من البصل كبيرة الحجم.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من بهارات الشاورما.
- شرائح من البطاطس المقلية.
طريقة تحضير الشاورما العربي
- نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا بالملح والليمون والخل، ونقوم بدعكها بالدقيق جيدا، وذلك لكي نتخلص من أي رائحة كريهة.
- نشطف الفراخ جيدا، ونقوم بإحضار صينية ونضع فيها صدور الدجاج ونقوم بإضافة القليل من الزيت على الدجاج وإضافة كلا من الملح والفلفل، ونضيف أيضا بهارات الشاورما، والقليل من الماء ونقوم بتغطية الصينية من جميع الجوانب.
- نقوم بإدخال تلك الصينية الي فرن ساخن من قبل، ونتركها حتى تنتج تماما، ونضعها في الشواية حتى يحمر وجهها، وبعد أن تنضج تماما نقوم بإخراجها من الفرن، ونقوم بتقطيعها إلي شرائح، وتقدم بجانب السلطات وبالهناء والشفاء.
إرسال تعليق